تصميم المنيو في الشارقة

ما الذي يغطيه تصميم المنيو في الشارقة

يغطي العمل أسماء الأصناف وأوصافها وأسعارها وترتيب ظهورها، عبر ما يستخدمه المكان فعلا: كارت أو لوحة أو ورقة مغلفة أو شاشة. وهو مستند بيع لا سجل بما يستطيع المطبخ طهيه. أما اللافتات والمساحات الداخلية حوله فخدمة أخرى.

لماذا يقرأ السعر قبل أي شيء آخر

يوازن العملاء هنا القيمة بعناية، وفي كافيتريا أو مطعم عائلي يكون عمود الأسعار أول ما تجده العين. وإخفاء الأسعار أو محاذاتها بشكل مربك أو جعل مقارنتها صعبة لا يرفع متوسط الفاتورة، بل يبطئ القرار ويضايق العميل. لذلك يبنى التصميم ليجد السعر فورا ويفهم في سياقه.

ما الذي تصممه وينك

يغطي العمل الصيغ التي يستخدمها المكان فعلا:

• منيو المطاعم والكافيتريات والمقاهي
• قوائم المشروبات والحلويات
• لوحات الحائط وعروض الكاونتر
• أوراق الطلبات الخارجية والتوصيل
• منيو رمز الاستجابة السريعة والمنيو الرقمي

لماذا ينتهي المنيو الذي يصعب طبعه مغطى بالملصقات

رأى كل مكان هذا: منيو جميل عليه تصحيح سعر ملصق فوق سطر، ثم سطرين، ثم قسم كامل. ويحدث ذلك حين يفترض التصميم أن الأسعار دائمة. وبناء التصميم بحيث يتغير رقم دون إزعاج ما حوله هو ما يبقي المنيو مصمما في عامه الثاني.

لماذا تكون اللوحة والكارت والشاشة ثلاثة منيوهات

لوحة الحائط تقرأ من أربعة أمتار من شخص واقف في طابور، والكارت يقرأ جالسا على مسافة اليد، والشاشة تقرأ على هاتف بيد واحدة. وتحتاج القائمة نفسها قدرا مختلفا من المعلومات وترتيبا مختلفا في كل حالة. وإنتاج ملف واحد وتصغيره للبقية هو سبب وجود لوحات لا يستطيع أحد قراءتها.

لماذا يفعل التجميع أكثر مما تفعله الصور

تصوير كل صنف مكلف ويتقادم بسرعة ونادرا ما يصمد أمام جودة الطباعة التي يقدر عليها المكان. وتجميع الأطباق بشكل منطقي ووضع أعلى هامش ربح في رأس قسمه وإعطاء طبق البيت مساحة يتنفس فيها يحرك طلبات أكثر مما تحركه صورته. وتستخدم الصورة حيث تستحق كلفتها وتترك حيث لا تستحقها.

كيف تتقاسم اللغتان صفحة واحدة

تحمل أغلب المنيوهات هنا العربية والإنجليزية معا، والفشل المعتاد عمود عربي محشور في المساحة التي تركتها الإنجليزية. وتحصل كل منهما على مقاس مناسب وأحجام متقابلة وأسعار محاذاة واحدة، فتتشابه تجربة الطاولة أيا كانت اللغة التي تقرأ بها. ولا تقرأ أي منهما كترجمة للأخرى.

لماذا يقرأه الموظفون كما يقرأه العميل

المنيو مستند داخلي أيضا. فترتيب الأصناف فيه يصبح الترتيب الذي ينادي به الكاونتر، والتصميم الذي يجمعها بشكل مختلف عن طريقة عمل المطبخ يبطئ الصف في أكثر ساعات اليوم ازدحاما. ويراجع ترتيب التشغيل أمام طريقة عمل المكان فعلا قبل إغلاق الملف.

لمن هذه الخدمة

مطعم أو كافيتريا أو مقهى يعرض منيوه ولا يبيع، ومكان رقع منيوه الحالي بالتصحيحات، وأي نشاط أطعمة في الشارقة يشغل لوحة وكارتا وعرض توصيل لا يتطابقون. كما تناسب مكانا يغير أسعاره عدة مرات في السنة ولا يريد أن يدفع كلفة تصميم جديدة مع كل تغيير منها.

تأتي الألوان والخطوط التي يتبعها المنيو من تصميم الهوية البصرية في الشارقة، وتغطي تطبيقات الهوية في الشارقة الغرفة التي يقرأ فيها، والعرض العام للفئة في الهوية التجارية في الشارقة.