تصميم المنيو في أبوظبي

ما الذي يغطيه تصميم المنيو في أبوظبي

المنيو مستند تجاري يصادف أن شكله قائمة. فما يظهر فيه وبأي ترتيب وبأي وصف وعند أي موضع سعري هو ما يرفع الفاتورة أو يخفضها عبر الخدمة كلها. ويغطي هذا العمل ذلك المستند طباعة وعلى الشاشة، أما الغرفة حوله فتخص صفحة أخرى.

لماذا يقرأ المنيو هنا على مهل

جزء كبير من الحجوزات في أبوظبي غير مستعجل: طاولة عائلية، أو غداء عمل، أو صالة طعام فندقية يجلس فيها الضيف بالفعل دون عجلة. وهذا القارئ يملك وقتا للمقارنة ولملاحظة القسم الذي تجاوزه ولقراءة الوصف كاملا. والمنيو المبني لكاونتر سريع يهدر الانتباه الممنوح له.

ما الذي تصممه وينك

تنتج هنا النسختان المطبوعة والمعروضة على الشاشة:

• منيو للمطاعم والمقاهي وصالات الطعام الفندقية
• قوائم المشروبات ومنيو الحلويات
• نسخ التوصيل والطلبات الخارجية
• منيو يفتح برمز الاستجابة السريعة، ومنيو تفاعلي على الإنترنت

لماذا يبيع الموضع أكثر مما تبيع الصياغة

الطبق الموضوع في رأس قسمه، بجوار صنف أغلى، تحت سطر يؤطر المجموعة كلها، يباع بمعدل مختلف عن الطبق نفسه مدفونا في المنتصف. ونادرا ما يرتب المطبخ قائمته بهذه الطريقة، لأن ملف الوصفات ليس مستند بيع. وإعادة ترتيب ما هو موجود أصلا أرخص مكسب متاح للمكان عادة.

لماذا يصف العمود العربي لا يترجم

المنيو ثنائي اللغة أمر معتاد هنا، والعمود العربي المضبوط بأي حجم يتسع له الفراغ المتبقي يخبر نصف الصالة أي نسخة كانت الإضافة المتأخرة. تتغير أطوال السطور وتباعد الأصناف مع تغير الخط، لذلك تحتاج العربية مقاسها الخاص لا مقاس الإنجليزية معكوسا. تضبط وينك الاثنين بالمعيار نفسه على الصفحة نفسها.

لماذا يؤدي الوصف الدور الذي لا تؤديه الصورة

يأتي الضيوف هنا من ثقافات طعام كثيرة، واسم الطبق البديهي لطاولة غريب على الطاولة التالية. والسطر الواقعي القصير الذي يسمي المكون الرئيسي وطريقة التحضير يجيب عن السؤال الذي كان الضيف سيطرحه على النادل. وهذا أنفع من صفة وأقل كلفة من صورة لكل صنف.

لماذا يشكل معيار الفندق أو المكان التصميم

تقع كثير من صالات الطعام هنا داخل فندق أو مول أو مؤسسة لديها معيار خاص للخامات والمقاسات وطريقة تقديم المنيو على الطاولة. والتصميم الذي يتجاهله إما يرفض أو يستبدل بهدوء بشيء عام. تصمم وينك المنيو ليجلس داخل هذا المعيار وهو ما زال يقرأ كعلامة المطعم نفسه.

لماذا تنتمي بيانات الحمية والحساسية إلى التصميم نفسه

يريد الضيوف هنا معرفة مكونات الطبق قبل طلبه، والصالة التي تخدم طاولات عائلية وأعمالا ومؤسسات تتلقى هذا السؤال بصيغ عدة في الليلة الواحدة. وعلامات مسببات الحساسية والملاءمة الغذائية وطريقة التحضير تنفع حين تشغل موضعا ثابتا يتعلمه الضيف مرة واحدة. أما إضافتها لاحقا كحواش فتضيع، ويعود السؤال إلى النادل على أي حال.

لماذا يجب أن تصمد الصفحة أمام إعادة طباعتها

الأصناف الموسمية وتغير الموردين وحركة التكاليف تعني أن هذا المستند يعاد إصداره أضعاف أي شيء آخر يحمل العلامة. والتصميم الذي لا يثبت إلا ما دامت كل الأسعار بالعرض نفسه ينكسر عند أول مراجعة. ويبنى الهيكل بحيث يضاف سطر أو يحذف أو يعاد تسعيره دون إعادة بناء الصفحة حوله.

لمن هذه الخدمة

مطعم أو مقهى أو صالة طعام فندقية يعرض منيوها اليوم ولا يبيع، وخاصة من يخدم صالة ثنائية اللغة تقرأ دون عجلة. وكذلك مكان يتجاهل منيوه الحالي معيار المضيف بهدوء، ومطبخ يريد تحريك أطباق بعينها دون رفع أسعارها أو إضافة صورة لكل صنف.

الخطوط والألوان التي يلتزم بها المنيو ثبتت في تصميم الهوية البصرية في أبوظبي. والغرفة التي يسلم فيها تخص تطبيقات الهوية في أبوظبي، وتدرج الهوية التجارية في أبوظبي المجموعة كلها.